Fremgangsmåde:

Findel smør i melet (bedst med fingerspidserne)

Tilsæt sukker, ingefær, nelliker, kanel, og natron

Saml dejen med æg

Hvis dejen er lidt klistret, kan småkager laves med en teske på bagepladen

Bages ved 200- 210 grader (varmluft) (afhængig af hvorledes din ovn virker)

Kagerne skal have mellem 10-15 minutter