Askø-Krukken producerer økologisk figensyltetøj i små batches – med egne figner, nænsom forarbejdning og fuld sporbarhed fra træ til glas.
Askø-Krukken er skabt til forhandlere, der ønsker et produkt med tydelig oprindelse, høj kvalitet og en fortælling, der er nem at formidle videre til kunderne. Syltetøjet er økologisk, håndlavet og produceret i begrænsede mængder af figner dyrket på Askø.
Figner dyrket og forarbejdet på Askø.
Håndlavet produktion med fokus på kvalitet frem for volumen.
Et premiumprodukt med lokal historie, smuk emballage og tydelig gave-/delikatesseappel.
Produktionen udspringer fra egne figentræer på Askø, hvor havluft, sol og jordbund skaber grundlaget for fignernes naturlige sødme.
Fignerne høstes nænsomt og udvælges efter modenhed, så kun de rette frugter går videre i produktionen.
Forarbejdningen sker i godkendt produktionskøkken, hvor fignerne tilberedes i små portioner – uden industriel masseproduktion.
Resultatet er et økologisk premiumprodukt med dybde, struktur og naturlig variation i farve, konsistens og smag.
Produktionen følger danske og europæiske fødevarekrav og er certificeret økologisk. Det giver forhandleren et produkt med dokumenteret oprindelse og en tydelig, troværdig fortælling fra jord til bord.
Produktionsform: Små batches
Råvare: Egne økologiske figner
Oprindelse: Askø, Danmark
Tilsætningsstoffer: Ingen
Positionering: Premium / delikatesse / gaveprodukt
Kom og gør et kup, eller sælg ud af gemmerne, når vi holder loppemarked på plænen foran Askø-Krukken